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¿Cuánto tienes que vender para no perder?
Tu punto de equilibrio es cuánto necesitas vender al mes para no perder. Te damos esa cifra, tu meta diaria y cuántas cuentas por día necesitas.
No bajes de S/ 56,843.75 al mes (43 cuentas al día) o empiezas a perder. Hoy vendes 49.5 % por encima.
Cuánto tienes que vender para no perder
Vendes hoy S/ 85,000.00 Equilibrio S/ 56,843.75
Punto de equilibrioS/ 56,843.75
Meta diariaS/ 1,894.79
Cuentas al día43
Sobre el equilibrio49.5 %
¿Qué significa?
El punto de equilibrio es cuánto tienes que vender para no perder: gastos fijos ÷ (1 − food cost) = S/ 36,380.00 ÷ 64.0 % = S/ 56,843.75. Dividido entre los días te da tu meta diaria (S/ 1,894.79) y, entre tu ticket, cuántas cuentas al día (43).
Qué hacer
Tu meta diaria es S/ 1,894.79: 43 cuentas a S/ 45.00.
Vendes 49.5 % por encima del equilibrio: cuida que no baje.
Cuánto ves de tu negocioConoces 4 de 4 números clave
Edita con tus números
Tus datos no salen de tu computadora.
Tu siguiente paso
No bajes de S/ 56,843.75 al mes (43 cuentas al día) o empiezas a perder. Hoy vendes 49.5 % por encima.
Tus números no salen de tu computadora. En el diagnóstico los armamos contigo.
Cómo se calcula (en simple)
- Punto de equilibrio = gastos fijos ÷ (1 − food cost). Es cuánto tienes que vender para cubrir todo.
- Meta diaria = punto de equilibrio ÷ días que abres.
- Cuentas por día = meta diaria ÷ tu ticket promedio (redondeado hacia arriba).
Ejemplo ilustrativo. En el diagnóstico lo hacemos con tus números.
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